JUAN PERRO cumple veinte años de vagabundeo musical resucitando LA ZARABANDA, el más famoso de los bailes de negros del Siglo de Oro, para dar continuidad a las músicas de la tradición afrohispana. Un concierto memorable grabado en DVD y CD, durante el Festival ETNOSUR 2012, por una banda de músicos brillantes que interpreta versiones inéditas. El DVD contiene también un documental con entrevistas, fotos de los ensayos y de la gira y el boceto de una nueva canción. La entrega se completa con las páginas en que Santiago Auserón refunde sus escritos acerca de los ritmos de la negritud peninsular.

Santiago Auserón: voz y guitarra. Joan Vinyals: guitarra, voz, arreglos y dirección musical. Raúl Rodríguez: tres flamenco. Javier Mora: piano y órgano. David Pastor: trompeta, fliscorno, coro. Gabriel Amargant: saxos, clarinete, coro. Carlos Martín: trombón. Isaac Coll: bajo eléctrico. Luis Alfonso Guerra: percusión. Moises Porro, batería, percusión, coro. Danza: Eva Murcia. Coreografía y vestuario: KATA KANONA. Tour manager: Hermann Lacasa. Sonorización: TÚA. Iluminación: David Durán. Sonido exterior: Ángel Martos. Sonido de escenario: Jorge Gómez y Sito Mena. Mezclas, edición y masterizado de audio: Ángel Martos.

Grabado en el FESTIVAL ETNOSUR, Alcalá la Real, Jaén, el 21 de julio de 2012. Realización y postproducción de imagen: José Antonio Hinojosa, PORUNBUJERO. Masterizado del DVD: Esteve Tort, POTATO, Barcelona. Dirección de ETNOSUR: Pedro Melguizo. Coordinación general y producción de ETNOSUR: Herminia Martínez, Rafael Pineda. Producción y coordinación de LA HUELLA SONORA: Mariluz Auserón, Miguel Ángel Barahona. Escenografía: Vito Jiménez y José Olivares, INGENIA2. Proyecciones: Alberto Carrascosa. Audio pregrabado: Sitoh Ortega. Extractos de El retablo de las maravillas de Miguel de Cervantes seleccionados por Santiago Auserón.
Locuciones: Amada Santos, Oliver Gil y Oscar Cabrera. Fotografía de portada: Ana Pancorbo, FESTIVAL ETNOSUR. Fotografía de contraportada: Josep Aznar, FESTIVAL GREC de Barcelona. Diseño gráfico e ilustraciones: Cristina Cortés.